به گزارش ایسنا، این پژوهش به آمیلوئیدهای حاوی زنجیرههای کوتاه اسید آمینه موسوم به پپتیدها اشاره دارد.
محققان برای بررسی اینکه آیا آمیلوئیدها نیز مانند آنزیمها رفتار میکنند یا نه، هفت پپتید ساده را طراحی کردند که از هفت اسید آمینه ساخته شده بودند.
آنها سپس به مولکولهای هر پپتید اجازه دادند تا برای تشکیل یک آمیلوئید حاوی یونهای روی که مانند یک کاتالیزور عمل میکند، به طور خود به خود در کنار یکدیگر دستهبندی شوند.
چهار مورد از هفت پپتید، آمیلوئیدهایی را تشکیل دادند که از قابلیت تسریع هیدرولیز مولکولهای آلی موسوم به استر برخوردار بودند.
نتایج این پژوهش نشان میدهد که آمیلوئیدها میتوانند حلال مشکل آنزیمهای اولیه طبیعت باشند.